قیمت گوشت قرمز در ۱ آذر ۱۴۰۱ به شرح زیر است (قیمتها به تومان از سایت تحلیل بازار):
راسته با استخوان گوسفندی
۱۷۶,۰۰۰
ران کامل ممتاز گوسفندی
۱۹۲,۰۰۰
کف دست گوسفندی با ماهیچه
۱۷۴,۰۰۰
ران پاک کرده گوساله
۱۹۶,۰۰۰
سر دست پاک کرده گوساله
۱۸۰,۰۰۰
گردن گوسفندی
۱۳۶,۰۰۰
قلوگاه گوساله
۱۴۹,۰۰۰
گردن گوساله
۱۳۵,۰۰۰
قلم گوساله
۲۹,۰۰۰
سردست گوسفندی
۱۵۸,۰۰۰
ماهیچه گوساله
۱۸۸,۰۰۰
دمبالیچه گوسفندی
۹۹,۰۰۰
نیم شقه سردست گوسفند
۱۸۰,۰۰۰
شقه لاشه گوسفندی
۱۷۸,۰۰۰
نیم شقه ران گوسفندی
۱۹۸,۰۰۰
آمار سرانه مصرف گوشت در کشور
سرانه مصرف گوشت قرمز ایرانی‌ها از ۱۲ کیلوگرم در سال ۹۹ به ۶ کیلو گرم در امسال رسیده است.
براساس گزارش فائو در سال ۱۳۹۹، سرانه مصرف گوشت قرمز و سفید در جهان ۴۱ کیلوگرم است. بدین ترتیب در میان ۱۹۶ کشور جهان، رتبه ایران با ۱۲ کیلو در سال ۹۸ است.
رئیس اتحادیه تهیه و توزیع کنندگان گوشت گوسفندی تهران به نقل از اتاق اصناف اعلام کرد که در سال جاری سرانه مصرف گوشت قرمز در ایران برای هر ایرانی حدود ۶ کیلو گرم است.
بیشتر بخوانید:
۲۱۷ ۴۶
